Une plancha brasero 4 feux désigne un appareil de cuisson à la plancha fonctionnant au gaz. Les 4 feux désignent 4 espaces de cuisson différents sur la même surface.
Comment fonctionne une plancha au gaz ?
La plancha gaz se compose de brûleurs situés sous la plaque de cuisson.
La surface chauffante est lisse. Elle est en général fabriquée en acier, en inox et même en fonte.
Pour la mettre en marche, il suffit de la brancher à une bouteille de gaz (en général du propane).
Que signifie une plancha brasero 4 feux ?
Les 4 feux d’une plancha brasero signifient que l’appareil dispose de 4 brûleurs situés côte à côte.
L’avantage d’avoir plusieurs brûleurs :
- La surface de cuisson est plus grande, pour inviter plus de convives autour de votre brasero plancha.
- Chacun des 4 brûleurs est indépendant. Cela signifie que vous pouvez régler le niveau de puissance de chaque feu de manière indépendante. Vous pouvez ainsi créer plusieurs zones de cuisson distinctes en fonction des aliments et de leur mode de cuisson (par exemple une viande saisie d’un côté et des petits légumes à la cuisson douce de l’autre côté).
Plancha brasero 4 feux : laquelle choisir ?
Quelles sont les meilleures planchas brasero 4 feux ?
La marque Silvia
La plancha gaz Silvia II 4 feux en inox fait parties des top produits sur le secteur du brasero plancha gaz.
Cet appareil permet de servir jusqu’à une douzaine de convives. Elle enregistre une note de 4/5 sur Amazon avec des avis des utilisateurs tels que :
- « facile à nettoyer » (la plaque en inox est la plaque la plus pratique pour l’entretien)
- Une critique : la plancha est trop éloignée des brûleurs, donc elle met du temps à chauffer et elle enregistre une déperdition de chaleur pendant son utilisation.
- Un autre utilisateur précise que cette plancha n’est pas évidente à utiliser par jour de vent, en raison des brûleurs situés trop loin de la plaque de cuisson
La marque Livoo
Cette plancha gaz 4 feux est en fonte. IL s’agit d’un matériau de haute qualité plutôt rare sur les braseros du fait de son prix plus élevé.
Sa grande surface de cuisson (34*77 cm) permet de cuisiner pour 14 à 16 invités. Le récupérateur de graisse facilite l’entretien. De même, une plaque en fonte n’est pas compliquée à nettoyer, mais il faut quand même éviter le culottage à froid (éviter de passer la plaque chaude sous l’eau froide),afin d’éviter les fissures liées au choc thermique.
Cette plancha gaz a une note de 4.5/5 étoiles sur Amazon pour 288 avis. Un utilisateur précise avoir cuit 16 grandes brochettes en une seule fois. La surface de cuisson est donc validée. Les boutons d’allumage fonctionnent bel et bien de manière individuelle (les fameux 4 feux).
En termes de critiques, nous avons : un réservoir récupérateur de graisse trop petit et mal positionné, ce qui peut entraîner des coulures au moment du nettoyage (manque de praticité). Un utilisateur a des doutes quant au matériau de la plaque de cuisson. Il pense qu’elle est en acier émaillé et non en fonte émaillée (ce qui serait plus courant).
La marque H. Koenig
Est-ce parce que nous sommes alsaciens et que cette marque a une sonorité bien de chez nous ?
Quoiqu’il en soit, nous mettons la plancha brasero H. Koenig dans notre classement, car sa note est suffisamment élevée sur Amazon (4 étoiles sur 5) et les avis sont positifs.
Remarque : ce modèle n’a que 2 brûleurs (oups). Mais le prix est inférieur et conviendra aux petits budgets. Vous avez là un brasero plancha pas cher pour :
- les personnes qui cherchent une plancha gaz pour dépanner
- passer des soirées plus confidentielles.
Le prix : 219 €.
La maque Favex
On apprécie la marque Favex, car elle est française et elle a su évoluer de petite entreprise familiale à grosse PME proposant une vaste gamme de produits pour l’extérieur : cuisine extérieure, mobilier de jardin…
Favex propose une plancha gaz 4 feux qui reçoit de bonnes critiques de la part des consommateurs sur Amazon. La note est de 4.5 / 5 étoiles.
Cette plancha a la particularité d’être à hauteur de bar et sur roulettes pour cuisiner debout. IL ne s’agit pas d’une plancha à poser sur la table. Les 4 feux sont puissants et indépendants. Cette plancha est à la fois pratique et efficace.
Attention, un utilisateur précise avoir mis un tapis de cuisine sous le brasero pour éviter les taches de graisse au sol.
Quel budget pour une plancha ?
Vous ne savez pas à quoi vous attendre en termes de prix pour une plancha ? Sachez que les budgets sont très variables selon le type de plancha : électrique, au gaz ou au feu de bois (brasero plancha). Pour en savoir plus, consultez notre article : Quel budget pour une plancha ?
