Voici les 5 meilleures marques de braseros de jardin

Outre les matériaux de qualité française, Augoust s’attèle à concevoir des braseros optimaux en tous points :

• Le brasero se transforme en table grâce à un couvercle à poser sur la cuve.
• Les rangements cachés vous permettent d’avoir à portée de main tous les accessoires (couvercle, plancha, grill, bras rotatif).
• Le brasero est conçu de manière à lancer un feu de cuisson en 15 minutes et à faire durer la combustion (2 à 3 bûchettes suffisent pour une soirée).
• Le bras rotatif permet de cuisiner de manière confortable.

Ofyr a été fondée par Monsieur Hans Goossens en 2015. Ce passionné de soirées en extérieur voulait créer le « barbecue parfait » en termes d’expérience culinaire à partager en famille ou entre amis. Pari réussi ! Les braseros Ofyr arborent un design authentique qui a tout de suite accroché les consommateurs.

Au fil du temps, la marque Ofyr s’est développée, ce qui l’a menée à un partenariat avec une grande compagnie, modifiant ainsi sa trajectoire stratégique. La marque s’est industrialisée et a externalisé certains postes, notamment la fabrication des matériaux … D’où la baisse de qualité au regard d’une marque de brasero artisanal.

Pour découvrir son site Internet : Ofyr.com

Quel brasero chauffe le mieux ?

Selon les avis des utilisateurs, le brasero de jardin de la marque Esschert Design est un modèle de bonne qualité, qui chauffe fort et longtemps. En effet, les braseros fermés proposés par la marque (acier rouillé) présentent un design approprié pour optimiser la chaleur.

De manière générale, notez que le type de brasero qui chauffe le mieux est un brasero en fonte ou en fonte émaillée. Une vasque faite de ce matériau offre effectivement la meilleure inertie thermique : forte capacité d’emmagasinement et de restitution de la chaleur, répartition de la chaleur uniforme. Ces propriétés vous permettent de passer des soirées cosy autour du feu. Idem pour une plancha avec une surface de cuisson en fonte (plancha en fonte).

Notez qu’un brasero en acier inoxydable présente moins d’inertie, mais reste un modèle de bonne qualité. L’acier inox résiste aux fortes chaleurs sans se tordre et se nettoie facilement

Pour en savoir plus : Le brasero extérieur en fonte, que des avantages !

Mais au fait, quel est l’intérêt d’un brasero ?

Par définition, un brasero est une vasque contenant un feu de camp – et de joie – pour passer un bon moment autour du feu avec ses convives.  En ce sens, un brasero est à la fois un mobilier de jardin et un créateur d’ambiance nocturne.  Lorsqu’il fonctionne au bois de chauffage, l’effet sera des plus romantiques avec l’odeur du bois et de fumé.

Inutile d’envisager votre brasero comme chauffage extérieur : il faudrait avoir une cuve gigantesque pour procurer la même chaleur qu’un chauffage de terrasse ou qu’un parasol chauffant, par exemple. Vous pourrez tout de même vous réchauffer les mains (et faire griller des chamallows ! ) autour de votre brasero. Certains modèles de grande taille seront tout même équivalent à un petit chauffage d’appoint.

En seconde option d’utilisation, sachez que votre brasero a un intérêt culinaire ! Vous pouvez en effet faire un barbecue ou une plancha en déposant simplement une grille de barbecue ou une plancha de cuisson sur la cuve pour faire cuire vos grillades, légumes et saucisses. L’effet sera alors des plus rustiques !

Pour un meilleur confort, il existe des braseros spécialement conçus pour la cuisine extérieure. Ce type de modèle possède une structure haute pour cuisiner facilement, avec tous les accessoires de barbecue-grill intégrables facilement : grille de barbecue, plaque de cuisson, tablettes latérales ou plan de travail intégré, parfois même structure réglable en hauteur, poignées et roulettes pour un déplacement facilité proche de la cuisine ou de la table à manger.

Quand utiliser un brasero ?

Maintenant que nous voyons quel est l’intérêt d’un brasero, il est facile de deviner quand utiliser un brasero : la réponse est lors de vos soirées festives ou en petit comité, dans l’optique de créer une ambiance chaleureuse sur la thématique du feu de bois. Le brasero est un équipement d’extérieur uniquement, donc vous ne pourrez l’utiliser qu’avec une météo agréable, sans pluie. Les saisons estivales, de printemps ou encore d’automne pour prolonger les festivités de l’été sont les périodes privilégiées pour utiliser un brasero.

Quelle différence entre un barbecue et un brasero

Le cas d’un modèle au bois et charbon

Historiquement, un brasero est une cuve faite d’un alliage métallique, dans laquelle vous faites un feu pour créer un point lumineux et chaud dans la nuit.

L’ajout d’une grille ou d’une plancha transforme le brasero en équipement de cuisine : barbecue ou plancha.

À l’inverse, le barbecue est d’abord un appareil de cuisson de type grilloir avant d’être un mobilier créateur d’ambiance.

De plus, un barbecue historique est doté d’un couvercle pour une cuisson fermée des aliments (évite les fumées en extérieur et génère une cuisson de type fumoir). Ce qui n’est pas le cas du brasero.

Les meilleurs braseros sont-ils français ?

Notez que du côté made in France, certaines marques artisanales de braseros, barbecues et accessoires de cuisine commencent à se faire connaître sur notre territoire. C’est le cas de Kibrule Brasero (Hérault) ou encore de la marque Pyro (Haute-Garonne) : deux fabricants de braseros français que nous avons présentés dans notre top des meilleurs braseros.