Pourquoi mettre du sable dans un brasero ?

Pourquoi mettre du sable dans un brasero sur Club Brasero

Mettre du sable dans un brasero et au sol est un processus plébiscité par les adeptes du brasero.

Mais pourquoi ?

Pourquoi mettre du sable dans un brasero

Il y a plusieurs bonnes raisons à mettre du sable dans votre brasero, plus précisément :

  • Au fond de la cuve qui réceptionnera le foyer
  • Au sol, autour du brasero

Mettre du sable au fond de la cuve

Mettre du sable dans un brasero est important pour plusieurs raisons. Tout d’abord, le sable crée une couche isolante qui protège le fond du brasero contre la chaleur extrême et la dégradation. Le sable réduit ainsi le risque de déformation et prolonge la durée de vie de votre brasero.

Ensuite, le sable aide à distribuer uniformément la chaleur. Cette démarche améliore ainsi l’efficacité de la combustion et fournit une source de chaleur plus stable.

Enfin, en cas d’étincelles ou de braises qui s’échappent du brasero, le sable peut aider à prévenir les incendies accidentels en agissant comme un éteignoir naturel.

Certains braseros sont plus résistants que d’autres à la chaleur : notamment les braseros en fonte. Pour en savoir plus, consultez notre article : « Brasero fonte ou acier ? » ou encore « Pourquoi choisir un brasero plancha en fonte ? »

Mettre du sable autour du brasero

Vous pouvez aussi déposer du sable au sol tout autour de votre brasero, afin de limiter les tâches.

En effet, un brasero en fonctionnement émet des braises et des étincelles qui peuvent venir s’écraser au sol.

Et que dire d’un brasero plancha ! Si vous transformez votre brasero en équipement de cuisson au barbecue et/ou plancha, vous risquez fortement de générer des projections de graisses. Celles-ci sont disgracieuses lorsqu’elles apparaissent sur le sol d’une terrasse ou même sur une pelouse ou sur la terre d’un jardin.

Ainsi, la pose de sable tout autour de votre brasero vous aidera à prévenir et limiter les tâches de graisse et de feu.

Quel produit mettre dans votre brasero

Quel bois pour faire du feu

Hormis le sable, vous pourrez déposer dans la cuve de votre brasero de quoi faire un feu :

  • Bûches et bûchettes d’allumage
  • Brindilles de bois
  • Charbon de bois
  • Allume-feu

Et, pourquoi pas :

  • Paille
  • Aiguilles de pin (bien sèches)

L’idéal est de varier la taille des combustibles tout au long de votre feu pour l’adapter et l’entretenir à votre guise :

  • De gros diamètres permettent de relancer de grosses flammes (ajouter une bûche, par exemple)
  • De petits éléments entretiennent le feu ou le remettent à niveau (ajouter des brindilles, par exemple)

Attention à ne jamais ajouter de bois ou de papier traité (chutes de bois de mobilier, par exemple), car ces combustibles peuvent contenir des éléments chimiques (peinture, résidus de colle). Ils seraient nocifs au moment de la respiration des fumées.

Pour en savoir plus, lisez notre article : « Quel bois mettre dans un brasero« 

Comment faire un feu dans votre brasero ?

Vous pourrez créer une pyramide de bois en utilisant, par exemple, quelques bûchettes disposées en pyramide, 1 à 3 bûches et à un allume-feu. Veillez à ne pas créer une pyramide trop haute pour concentrer le feu en un seul endroit et l’aider ainsi à prendre plus facilement.

Le volume de combustible à utiliser dépend de la taille de votre brasero et plus précisément du diamètre de la cuve.

Quel produit d’entretien du brasero

Pour la cuve

Attendez que votre brasero soit froid pour le manipuler et l’entretenir.

Vous pouvez nettoyer la cuve de votre brasero avec des produits doux :

  • Bicarbonate de soude
  • Vinaigre blanc
  • Liquide vaisselle

Si votre cuve comporte des taches de graisse tenaces, vous pouvez passer un torchon imbibé d’huile de cuisine sur la cuve, ceci de manière uniforme. Le matériau qui compose votre cuve changera ainsi de couleur pour s’homogénéiser avec la tache de graisse.

Pour la plaque de cuisson

Si vous disposez d’un brasero plancha, vous gratterez la plaque de cuisson avec une spatule pour retirer les restes d’aliments. Vous pourrez ensuite nettoyer la plaque – froide – avec les mêmes éléments que la cuve : bicarbonate, vinaigre blanc, liquide vaisselle.

N’hésitez pas à huiler la plaque régulièrement à chaud (chaleur douce). On parle de «  culotter la plancha ». Le culottage consiste à créer une fine pellicule afin d’améliorer l’adhérence de la plaque.

Pour en savoir plus, lisez notre article : Comment entretenir son brasero ?

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