Le kamado Kokko

Plusieurs commentaires sur Club Brasero – à consulter à la fin de cet article – déplorent le SAV de Kokko. Un utilisateur doute que les produits Kokko soient made in France. Nous sommes en train d’enquêter sur ce sujet !

Le kamado Kokko, en bref

Kokko est une marque française qui propose une offre simple : un kamado – 3 tailles disponibles – 5 coloris disponibles.

• Taille Little à 400 €
• Taille L à 999 €
• Taille XL à 1199 €

Les prix incluent une grille de cuisson en acier.

Mais qui est l’entreprise Kokko ?

Kokko se revendique fabricant de kamado basé à Lyon. Un utilisateur nous précise en commentaire de cet article que, certes le business Kokko est en France, mais que les produits et accessoires proviennent d’Asie. Affaire à suivre.

Cette marque est née en 2018 sur l’initiative d’un passionné de barbecue japonais, en quête de saveurs authentiques. Aujourd’hui, Kokko expédie ses braseros en France et partout en Europe.

Sur les différents forums, les avis clients sont plutôt bons.  

Le kamado Kokko : les avis

Les avis sur le kamado Kokko sont globalement positifs sur les sites de distribution que nous avons regardés, sur Trustpilot notamment.

Kokko enregistre plus de 500 avis sur sa fiche Google. La note est de 4/5.

Sur Google, il y a quand même plusieurs avis négatifs sur le service client, le délai de livraison très long, l’absence de réponses et des commandes incomplètes. Plusieurs clients déplorent également un manque de qualité sur les accessoires du kamado (meuble pour kamado mal collé, trappe à cendres mal posée …)

De plus, vous retrouvez 2 critiques sur le SAV de Kokko dans nos commentaires, en bas de cet article.

Le kamado Kokko : qu’est-ce qu’un kamado japonais ?   

Plusieurs caractéristiques propres au kamado

Pour rappel, un kamado est un appareil de cuisson au feu de bois multifonction permettant plus exactement :

• De griller
• De fumer
• De cuire
• De rôtir

Inspiré du barbecue japonais traditionnel, le kamado se présente sous la forme d’un œuf (egg) dont l’intérieur en céramique permet une cuisson qualitative. Ensuite, le kamado présente différents étages qui permettent de varier les modes de cuisson. Les trous d’aération et le thermomètre intégré permettent enfin de gérer ses cuissons au degré près : l’idéal pour les techniques les plus pointilleuses (saisie des viandes, fumage…).

Pourquoi la céramique est importante dans un kamado ?

En effet, dans un kamado, ce ne sont pas les flammes en direct qui viennent cuire les aliments, mais la chaleur émise par la céramique. Nous avons donc à la fois une cuisson au feu de bois avec ses saveurs et ses odeurs spécifiques, mais aussi une cuisson indirecte via la céramique, moins agressive. Le kamado permet d’avoir une cuisson plus qualitative que sur un barbecue ou une plancha : viande plus tendre, cuisson plus rapide.  Mais attention, la condition est la suivante : la céramique doit être de très bonne qualité.

Voir le site de Kokko : kokko.net.fr

Comment choisir un kamado

Au regard des caractéristiques du kamado, nous estimons que vous devez choisir un kamado en fonction de deux grands critères :

1. La qualité de la céramique
2. Le prix des accessoires (inclus ou en option)

A noter que sur le secteur du kamado, certaines offres incluent les accessoires et d’autres proposent ces accessoires en option. Les accessoires du kamado sont, par exemple :

• Les roulettes
• Les tablettes latérales
• Une plaque de cuisson en pierre de lave
• Une plaque de cuisson en céramique
• Une grille ou demi-grille de barbecue supplémentaire
• Une rôtissoire
• Un chariot dans lequel insérer le kamado pour avoir une unité de cuisine complète

Kokko ou Big Green Egg ?

Big Green Egg est la marque de kamado historique : celle qui a popularisé le kamado dans le monde entier. Elle est américaine. Elle existe depuis de multiples décennies : depuis 1974 !

Big Green Egg est très célèbre pour ce fait. La qualité de son kamado est reconnue. Néanmoins, le kamado Big Green Egg est plus cher et tous les accessoires sont en option, y compris la grille principale de cuisson. Ce détail fait grandement monter le prix.

En conclusion, nous recommandons le kamado Kokko si vous cherchez un produit moins cher de qualité acceptable. Mais si vous voulez une céramique de haute qualité, avec des accessoires et un kamado haut de gamme, misez sur la référence Big Green Egg.

Et le kamado Monolith ?

Monolith est une marque de kamado concurrente de Kokko. Il s’agit d’une entreprise allemande. La qualité est au rendez-vous chez Monolith, mais là encore, les prix semblent un peu plus chers. Nous ne pouvons que vous recommander de vous tourner vers le kamado Kokko qui est une marque :

• basée en France
• proposée à prix abordable par rapport aux prix sur le secteur du barbecue kamado.

Peut-on trouver un kamado Kokko d’occasion ?

Il est un peu tôt pour vous procurer un kamado Kokko d’occasion à prix réduit. En effet, la marque est encore jeune et les clients qui se sont procurés leur Kokko ne sont pas encore prêts à le vendre d’occasion ! Patience !

Nous avons un utilisateur qui propose la revente de son kamado Kokko d’occasion, à consulter dans les commentaires en bas de notre article !

Quels sont les meilleurs kamado ?

Chez Club Brasero, nous avons listé les meilleurs kamado vendus en France avec descriptif et classement selon le rapport qualité-prix.

Les marques Favex, Bono, Kamado Joe et Weber sont au rendez-vous avec deux Français dans cette liste : Favex et Weber.

Cette liste des meilleurs kamado tient compte des avis clients et de la réputation de la marque. Nous analysons autant la qualité du kamado que la qualité du service client et de son service d’expédition.